Sate Ayam dan Kambing Madura Ala Syamsudin Mak Nyus

Indramayu - Koran Cirebon.
Bagi para penggemar sate ayam maupun kambing khas Madura, pasti tidak asing lagi dengan warung sate yang bertempat di pertigaan Sindangkerta Blok Jembatan Bangkir Kecamatan Lohbener Kabupaten Indramayu.

 Salah satu warga Indramayu Agus baru-baru ini menjelaskan bahwa" Ada warung sate syamsudin yang selain dikenal enak bumbunya juga murah harganya, baik daging ayam ataupun kambing cukup besar di bandingkan dengan yang lainya.

Sehingga jika makan 10 tusuk sate diwarung syamsudin jauh lebih puas di bandingkan dengan warung sate madura di tempat lain,karena itulah maka warung sate ini tidak memerlukan waktu yang lebih lama sate jualannya laris manis.

Samsudin  mengatakan ke koran Cirebon"Memang saya jualan sate kambing dan sate ayam buka sehabis sholt ashar menjelang magrib dan tutupnya ketika dagangannya habis semuah baik sate ayam maupun kambing,apalagi jika ada pelanggan yang pesan misalkan pesta hajatan arisan keluarga juga acara reunian kami harus kerja extra di bantu istri tercinta yang selalu membantu dimana saya sedang banyak job.

Sehingga rasa semangat saya dan lelah seakan hilang, karena istri dan anak-anak yang membuat saya semangat untuk memenuhi pesanan atau berjualan,,katanya.

Ditempat terpisah sambungnya"pelanggan saya sudah banyak kami selalu mementingkan kepuasan para pelanggan dengan mengambil untung sedikit namun Rizki kami alhamdulillah lancar setiap harinya,sehingga para pelanggan lama tetap berjalan terus dan setiap waktu malah tambah satu dua lagi pelanggan baru.

Para pelanggan baru setelah merasakan kenikmatan dan murahnya sate kami akhirnya para pelanggan kami semakin banyak, jadi kami juga selalu berusaha memaksimalkan Kwalitas menu,rasa dan pelayanannya,"ujarnya.

Mba Gita gadis cantik warga desa sindangkerta salah satu pelanggan tetap sate syamsudin ini mengaku puas makan sate ayam dan kambingnya selain besar isinya juga murah harganya,sehingga jika di hitung saya sudah menikmati sate tersebut lebih dari belasan tahun.

Bahkan menurutnya disamping rasanya nya enak dan murah,sehingga kemurahan sate  syamsudin inilah yang menjadikan warung pinggir jalan ini tiada sepi dari pembeli,"cetusnya.
(parto)